Volg je een koolhydraatbeperkt dieet en heb je af en toe even zin in iets lekkers? Kies dan voor deze heerlijke koolhydraatarme kaascrackers. Deze kaascrackers zijn rijk aan eiwitten en geven je vanwege de vetten een verzadigd gevoel. Dit recept is eenvoudig te bereiden en heerlijk met rauwkost, salade, avocado en/of hüttenkäse.
Dit heb je nodig voor 1 portie
• 1 voorgesneden plak jonge kaas of 3 plakjes gesneden met de kaasschaaf
• 1/2 eetlepel(5g) sesamzaden
• 1/2 eetlepel(8g) pompoenpitten
En zo maak je het:
-Verwarm de oven op 200 °C.
-Snijd de kaas in drie plakjes en leg het op een bakpapier. Strooi de sesamzaden en de pompoenpitten verdeeld over de kaas. Bak de crackers in ongeveer 15 minuten. De baktijd is afhankelijk van je oven en de versheid van de kaas. De kaascrackers zijn klaar wanneer ze krokant zijn. Wacht niet totdat ze goudbruin zijn omdat ze te droog en/of zoutig worden.
Voedingswaarde per portie (3 crackers):
Energie: 135 kcal
Eiwit: 10 gram
Koolhydraten: 0,5 gram
Vetten: 10 gram
Waarvan verzadigd: 4 gram
Voedingsvezel: 1 gram
