Kwark bevat veel eiwit welke belangrijk is voor de opbouw van de spieren. Je kan kwark nog smakelijker en voedzamer maken door er noten, vruchten en muesli aan toe te voegen. Deze samenstelling eet Kai dagelijks als ontbijt.
Dit heb je nodig voor 1 portie
- 150 gram magere kwark (±3 lepels)
- 1 eetlepel gepofte spelt
- 1 eetlepel havermout
- 20 gram ongezouten gemengde noten
- 30 gram diepvries rode vruchten
En zo maak je het
- Ontdooi het fruit. Vul de bodem met fruit en noten in een schaaltje of een glas.
- Schep 3 eetlepels magere kwark boven op de noten en het fruit.
- Strooi de gepofte spelt en havermout boven op de kwark
Tips
-Ook lekker met een snufje kaneelpoeder of cacao nibs!
-Zet de avond ervoor alvast een schaaltje met kwark klaar en voeg het diepvriesfruit toe. De volgende ochtend hoef je alleen nog de noten, spelt en havermout toe te voegen.
Voedingswaarde per portie
Energie: 270 kcal
Eiwitten: 20 gram
Vetten: 13 gram, waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten: 17 gram
Vezels: 3 gram
