Een veelvoorkomende vraag in de spreekkamer is: ‘wat is nu een gezond tussendoortje?’. Hier zijn vele variaties op te bedenken....
Lees meer
Bietensoep met appel en balsamico-azijn
By Janneke Kramer / 17 januari 2022
Een heerlijke soep voor bij de lunch! En je krijgt ook nog eens veel groente binnen! Een win-win recept :-)...
Lees meer
Salade van babyspinazie met avocado en pijnboompitten
By Janneke Kramer / 4 juni 2020
Salades zijn voedzaam, makkelijk te bereiden en ideaal als lunch. Er zijn eindeloze variatiemogelijkheden en je kan ze het gehele...
Lees meer
Spinazie lasagne
By Janneke Kramer / 4 juni 2020
Heerlijk avondmaaltijd. Het vergt tijdens de voorbereiding even tijd, maar als het eenmaal in de oven staat is het alleen...
Lees meer
Groentefeest met rijst
By Janneke Kramer / 24 februari 2020
Deze maaltijd is zeer makkelijk te maken en geschikt voor veganisten en vegetariërs, maar ook als je wat minder vlees...
Lees meer
Lekkere vezelrijke hartige taart met broccoli en geitenkaas
By adminSpectra / 2 april 2017
Quiche of hartige taart? Weet jij het verschil, ik gebruik de termen vaak door elkaar. De verschillen zijn ook maar...
Lees meer
Tomaten-paprikasoep
By adminSpectra / 2 april 2017
Dit is één van mijn (Janneke) lievelingssoepen voorbij de lunch. Een hele lekkere manier om extra veel groente binnen te...
Lees meer
Vega: gnocchi met spinazie met ricotta
By adminSpectra / 26 maart 2017
Gnocchi di patate zijn een ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een echt Italiaans gerecht. De aardappelen...
Lees meer