Deze heerlijk maaltijdsalade is makkelijk te maken en kun je ook prima meenemen naar je werk. Wat heb je nodig...
Lees meerfrisse wortelsalade
By Janneke Kramer / 26 april 2023
Oranje boven, oranje boven! Vandaag is het Koningsdag en daar hoort uiteraard een oranje recept bij. Deze frisse wortelsalade is...
Lees meerPenne met zalm en verschillende groenten
By Janneke Kramer / 12 april 2023
Onder het mom van zoveel mogelijk kleur en variatie op je bord, deze keer een lekker recept met penne zalm...
Lees meermexicaanse bonenschotel met tortillachips
By Janneke Kramer / 12 april 2023
Een heerlijke vegetararische en voedzame Mexicaanse bonenschotel met tortillachips die je op verschillende manieren kunt maken. Leuk om te weten...
Lees meerLinzensoep
By Janneke Kramer / 11 april 2023
Ben je op zoek naar een gezonde en goed vullende maaltijdsoep? Dan is deze linzensoep het ideale gerecht! Dit is...
Lees meerbroccoli-preisoep
By Janneke Kramer / 4 april 2023
De lente begint nu dan toch echt te komen. Daarom tijd voor deze frisse broccoli-prei soep voor bij de lunch!...
Lees meermaaltijdsalade nicoise
By Janneke Kramer / 22 maart 2023
Een lekkere gezonde en traditionele salade is de maaltijdsalade nicoise. Wist je dat dit genoemd is naar de Franse stad...
Lees meerzelfgemaakte falafel
By Janneke Kramer / 9 maart 2023
Deze zelfgemaakte falafel is een mooie vleesvervanger omdat het gemaakt is van kikkererwten (peulvruchten). Peulvruchten bevatten veel eiwitten, langzame koolhydraten,...
Lees meerwraps met hummus, gegrilde groenten en yoghurtsausje
By Janneke Kramer / 8 maart 2023
Voor de vulling van een wrap kan je oneindig combineren met verschillende ingrediënten.. Deze wraps met hummus, gegrilde groenten en...
Lees meerrisotto met portabella, blauwe kaas en walnoten
By Janneke Kramer / 8 maart 2023
Champignons zijn een prachtige vleesvervanger! Ze zitten boordevol eiwitten en voedingsvezels. Meer dan bij andere groenten. Hierdoor geven ze een...
Lees meerrijstsalade met mozzarella
By Janneke Kramer / 6 maart 2023
Deze lekkere en gezonde vegetarische rijstsalade met mozzarella is zeker het proberen waard! We gaan (hopelijk) richting de lente nu...
Lees meerrode bietenburgers
By Janneke Kramer / 5 maart 2023
Inmiddels eet ik (Yteke) nu twee jaar geen vlees meer. Het vlees mis ik niet zolang ik een soort van...
Lees meerVegetarische Mexicaanse gevulde taco’s
By Janneke Kramer / 2 maart 2023
Een maaltijd zonder vlees hoeft niet moeilijk te zijn. Koop gewoon eens een vleesvervanger. Probeer ze allemaal een keer uit...
Lees meerVegetarische pompoenstamppot
By Janneke Kramer / 2 maart 2023
Omdat het deze week zulk koud weer is; weer eens een stamppot recept! Ik hou ervan om creatief te zijn...
Lees meermediterrane aubergine rolletjes
By Janneke Kramer / 14 februari 2023
Deze mediterrane aubergine rolletjes smaken heerlijk. Het is een vegetarische recept waarbij je het vlees echt niet mist. Je kunt...
Lees meerOosterse vegetarische roerbakcurry met bloemkoolrijst
By Janneke Kramer / 18 januari 2023
Zin in een lekker vegetarisch én koolhydraatarm gerecht? Maak dan deze Oosterse vegetarische roerbakcurry met bloemkoolrijst! Bloemkoolrijst is een koolhydraatarme...
Lees meerHollandse kost: stamppot bieten
By Janneke Kramer / 27 december 2022
Vandaag is het tijd voor Hollandse kost: stamppot bieten. Dit is een favoriet recept van mij (Janneke), ik ben echt...
Lees meerGevulde puntpaprika
By Janneke Kramer / 28 november 2022
Deze gevulde puntpaprika’s zijn eenvoudig te bereiden en heerlijk als lunch of een lichte warme maaltijd. Daarnaast zijn ze eiwitrijk...
Lees meerSpaghetti met geitenkaas en broccoli
By Janneke Kramer / 17 november 2022
Deze week een lekker en gezond vegetarisch gerecht! Wanneer je koolhydraatbeperkt eten kan je de volkorenspaghetti vervangen door zero pasta...
Lees meerovenschotel met rode kool, appeltjes en draadjesvlees
By Janneke Kramer / 3 november 2022
Tijd voor een heerlijke herfstige ovenschotel met rode kool, appeltjes en draadjesvlees. Het kost even tijd om het te maken,...
Lees meer